产区：精选自Cellina山河谷和Tagliamento河之间的极难种植的葡萄，土壤由冲积的

碎石和砂土组成。葡萄园海拔200米，Guyot种植法，每公顷5000株，温度随大陆气

候变化而变化。9月初是收获的季节，葡萄低温浸泡24小时来增强香气。未发酵的葡

萄汁进行发酵时温度控制在17℃－18℃.然后将酒在12℃－13℃的条件下再放置6个

月。

葡萄品种： 100%沙威浓

生产贮藏： 3年

食用温度： 8℃－10℃

酒精含量： 13%

糖 含 量： 3克/升

总 酸 度： 5.5克/升

颜    色： 酒体呈稻草黄并略带绿色调。

气    味： 胡椒叶和西红柿叶等蔬菜散发出极具个性化的香气并混合杏子，柚子等水

果的芳香。

口    感： 奇异诱人的芳香。

菜肴搭配： 鱼类菜肴的开胃酒，适合烘、烤、拌、蒸等鱼制品及鸡蛋菜肴或新鲜的

芦笋菜品。