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皮埃罗珍珠普罗赛柯起泡酒

更新时间:2019-12-20 17:49:44

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产区:葡萄精选自特雷维索省科内利亚诺山丘的葡萄园,气候温

 

度受多罗迈特山的保护及亚得里亚海气候的影响。每公顷4500

 

中等密度,Sylvoz和带刺围栏种植法。该重丘区海拔400土壤

 

中等湿润。9月的下半月是收获季节,精选采摘后的葡萄在控制

 

好温度的情况下轻压及发酵。Charmat酿造法,高压灭菌吹泡天

 

然酵母发酵2个月。

 

葡萄品种: 100%普罗赛柯

 

生产贮藏: 2

 

  度: 67

                                                      

酒精含量: 11%

 

  量: 17/

 

  度: 6.1/

 

    色: 酒体呈稻草黄并略带绿色调,持久挂杯。

 

    味: 梨和脆甜苹果的芳香。

 

    感: 带有硬面包味的愉快感。

 

菜肴搭配: 该酒适合各种菜肴,是很好的开胃酒,特适合与鱼搭配。


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