产区： 葡萄精选自意大利和斯洛文尼亚山丘之中的Collio地区，

由于Giulia Prealps地区对寒风的抵御及亚得里亚海对温度变化的

控制，该地区气候宜人。葡萄园采用Guyot种植法，每公顷约

4500株，泥灰质砂土岩土壤。8月末是收获季节，采摘后葡萄轻

微破碎冷置处理。不锈钢桶发酵温度控制在16℃－17℃.

Charmat酿造法，高压灭菌吹泡天然酵母发酵温度在12℃－

13℃，然后置瓶中3个月。

葡萄品种： 100%丽宝拉·贾拉

生产贮藏： 2年

食用温度： 6℃－8℃

酒精含量： 12%

糖 含 量： 16克/升

总 酸 度： 5.8克/升

颜    色： 酒体呈稻草黄并略带绿色调，持久挂杯。

气    味： 成熟凝乳酶苹果香并伴有春天草本植物和花卉的优雅

薰香味。

口    感： 平滑略带新鲜淡酸及和谐持久的芳香。

菜肴搭配： 作为开胃酒与各种淡水河里的食物菜肴搭配是不错

的选择，适合生鱼片和寿司。